ООО «Биотех»

+7 495 938-23-74
+7 495 930-00-65
info@biotechgroup.ru

Меню кафе "Факультет" и "Универ"

Завтраки

 

Вес, гр.

Цена, руб.

Яичница глазунья

80

40 

Яичница с помидорами

120

70

Яичница по-Эрфутски

(Яичница с шампиньонами, помидорами, беконом, луком и кунжутом)

120

120 

Омлет классический

160

60

Омлет "Каталонский"

(Омлет с мелконарезанными овощами: баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидоры)

220

90 

Омлет с ветчиной и сыром

200

120

Английский завтрак

(Классическая глазунья с беконом и поджаренными помидорами)

120

130 

Сосиски отварные

120

90

Сосиски жаренные

130

100

Манная каша

300

60

Овсяная каша

300

70

Рисовая каша 

300

80

Яйцо отварное

1 шт.

20

Блинчики

Блинчики классические

90

50

Блин с ветчиной и сыром

180

100 

Блинчики со сгущенкой и орехами

150

110

Блинчики с мясом

180

160

Блинчики с семгой

210

200 

Блинчики с красной икрой

190

250 

Блин с курицей и грибами

110

100 

Блин с фруктами

250

180 

Блин с бананом и шоколадом

110

80 

Блин с клубникой

100

100 

Холодные закуски

Сандвич вегетарианский

(Сандвич с сыром Фета, помидорами, перцем болгарским)

170

120

Сандвич с говядиной

(Сендвич с говядиной, маринованными огурцами, помидорами Черии и горчицей)

170

200 

Сандвич с лососем

(Сандвич со слабосоленой семгой, помидором, луком и майонезом)

200

250 

Клаб-сандвич

(Сандвич с курицей, беконом, сыром, помидорами, зеленью)

260

170 

Кю-Кю

(Холодная закуска из яиц с зеленью)

180

110 

Семга с/с 

100/30

290

Салаты

Цезарь с курицей

(Хрустящие листья салата Романо и Айсберг, с обжаренным куриным филе, помидорами Черри, сыром Пармезан, чесночными гренками, под соусом "Цезарь")

200

240

Цезарь с семгой

(Хрустящие листья салата Романо и Айсберг, с обжаренными кусочками семги, помидорами Черри, сыром Пармезан, чесночными гренками, заправленный соусом "Цезарь)

200

280 

Цезарь с креветками 

(Хрустящие листья салата Романо и Айсберг, с обжаренными креветками,сыром Пармезан, чесночными гренками, заправленный соусом "Цезарь")

200

320 

Супер коктейль

(Хрустящий салат из китайской капусты, с ветчиной, сыром Эдам, помидорами, болгарским перцем, маслинами, кусочками апельсина и яблок, с зеленью и майонезом)

240

180

Греческий

(Хрустящие листья салата, с сыром Фета, помидорами, свежим огурцом, маслинами, зеленью, и фирменной заправкой)

210

190 

Теплый салат с курицей

(Салат китайский, курица, шампиньоны, сливочный соус)

200

220 

Римский

(Салат айсберг, помидоры, лук порей, сыр фета, оливки)

180

200 

Миледи

(Салат из отварной говядины, с болгарским перцем, маринованным огурцом, помидорами, с сыром Эдам, отварным яйцом, зеленью, заправленный майонезом)

230

220 

Овощной салат

(Салат из свежих помидоров, огурцов,  болгарского перца, зелени, заправленный растительным маслом)

250

100 

Зимний

(Хрустящие листья салата, с отварной говядиной, картофелем, свежими и маринованными огурцами, морковью, яйцом, и зеленым горошком, заправленный майонезом)

200

200

Салат из рукколы с семгой

(Свежие листья Рукколы и Романо, с кусочками слабосоленой семги, сыром Фета, помидорами Черри, оливками, под лимонн-оливковой заправкой.)

220

390

Салат из рукколы с говядиной

(Свежие листья Рукколы и Романо, с кусочками обжаренной говяжьей вырезки, болгарским перцем, стручковой фасолью, кедровыми орешками, помидорами Черри, под лимонно-оливковой заправкой.)

210

450 

Креветочный

(Салат айсберг, креветки, лук порей, оливковое масло, уксус бальзамический, оливки, гренки)

250

340

Горячие закуски

Кутаб с зеленью

60

40 

Кутаб с мясом

(баранина, лук репчатый)

80

75

Кутаб с сыром

60

50 

Жюльен грибной 

100

100 

Буррито и кесадилья

Буррито с говядиной

(Вырезка говяжья, соус Табаско, фасоль консервированная, перец болгарский, тортилья)

210

290 

Буррито с курицей

(Филе куриное, фасоль стручковая, сливки, сыр Эдам, тортилья)

210

270 

Буррито "Цезарь"

иле куриное, китайская капуста, помидоры свежие, сыр Эдам, соус «Цезарь», тортилья)

200

190 

Буррито овощное

(Китайская капуста, помидоры свежие, перец болгарский, огурцы маринованные,
лук порей, тортилья)

170

100 

Кесадилья с курицей

(Филе куриное, лук порей, баклажаны, помидор свежий, чеснок свежий, сыр Эдам, тортилья)

220

270

Кесадилья с говядиной

(Вырезка говяжья, помидоры, перец болгарский, кукуруза консервированная, соус Табаско, лук репка, сыр Эдам, тортилья)

220

290 

Супы

Суп-лапша куриная

240

50

Борщ украинский со сметаной

260

90 

Солянка мясная сборная

240

100

Суп-крем грибной

(Сливочный суп-крем из шампиньонов)

220

120 

Суп-пюре из шпината

(Нежный сливочный суп-пюре из шпината)

220

100 

Минестроне

(Овощной суп с картофелем, морковью, болгарским перцем, стручковой фасолью, цветной капустой и зельнью)

220

80

Пити

(Суп с бараниной, картофелем, помидорами, перцем болгарским и луком. )

400

190

Кюфта Бозбаш

(Суп с бараниной и говядиной, рисом, картофелем, болгарским перцем, луком, помидорами и зеленью)

300

190 

Горячие блюда

Блюда из говядины

Телятина с грибным соусом

тбивная из телятины с нежным сливочным соусом)

80/70

350 

Телятина «Домашняя»

усочки телятины жареные с перцем, луком, картофелем и помидором)

210

270

Жаркое из телятины  

ясо тушеное с овощами: лук, картофель, морковь, зеленая фасоль. Подается в горшочке)

260

190

Говядина Пояру

тбивная из телятины, обжаренная на оливковом масле, с помидорами)

80

290

Стейк «Огненный»  

тейк из говяжьей вырезки с маслом «Метродотель» и соусом Табаско)

180

470

Говядина  по-французски

апеченая отбивная из говяжьей вырезки с шампиньонами, помидорами, под шапкой из сыра)

260

490 

Домашние пельмени со сметаной 

амолепные пельмени с говяжьим фаршем с добавлением лука)

 300

160 

Хинакали

(Говядина, баранина, зелень)

1 шт.

25

Блюда из свинины

Свинина по-селянски

(Отбивная из свинины, запеченая с маринованными огурцами и сыром)

250

270 

Свинина "Арсентич"

(Обжаренные кусочки свинины, с болгарским перцем, шампиньонами, луком и чесноком в томатной подливе. Подается с картофелем фри.)

320

290

Свинина в соусе карри

(Медальоны из свинины под соусом карри)

210

350

Свинина по-милански

(Медальоны из свинины в панировке, с зеленью, базиликом и соусом Сацебели)

250

290 

Блюда из баранины

Рагу из баранины

(Кусочки баранины на кости, зажаренные с картофельными дольками, болгарским перцем и луком)

340

250

Рагу из ягненка в горшочке

(Кусочки ягненка с помидорами, баклажанами,картофелем и луком, запеченные в горшочке со специями, под крышечкой из теста)

400

260 

Карэ ягненка

190

390 

Поджарка из молодого ягненка

(Обжаренное мясо ягненка с зеленью и лавашом)

220

390

Люля-Кебаб (котлетки из баранины с печеным помидором и луком)

280

250 

Голень ягненка 

(Тушеная голень ягнёнка с овощами) 

1 шт.

290

Джибизо  

(Бараньи потроха с жареным картофелем) 

300

190

Хинакали

(Говядина, баранина, зелень)

1 шт.

25

Блюда из птицы

Стейк из куриной грудки

(Филе куриное, лук фри, помидоры)

200

190

Филе куриное с Пармезаном

(Отбивная из куриного филе, запеченная в яйце с сыром Пармезан)

230

250 

Шаварма куриная

(Маринованное филе курицы с гарниром из овощей)

220

250 

Котлета "Маришаль"

(Котлета из куриного филе сыром, маслом Метрдотель, зеленью)

240

270

Филе куриное по-купечески

(Обжаренные кусочки куриного филе, с шампиньонами и болгарским перцем, под сливочным соусом)

260

320 

Филе куриное в соевом соусе и рисом

(Филе куриное, лук репка, лук порей, помидоры, соевый соус, масло сливочное,
рис пропаренный)

260

290

Курица с ананасом

(Куриные медальоны в сливочном соусе кари и ананасом)

200

270

Блюда из рыбы/морепродуктов

Семга «Прибой»

(Семга, припущенная с лимоном и зеленью)

270

390

Семга «Оскар»

(Семга под сливочно-икорным соусом, украшенная маслинами, лимоном и зеленью)

220

490 

Семга «Золотая рыбка»

(бабочка из семги со сливочно-шпинатным соусом)

230

470 

Треска « Мурманская» 

(Филе трески припущенная с морковью, цветной капустой и томатом черри)

130

260 

Стейк из трески

(Подаётся с томатным соусом)

180

270 

Камбала

(Подаётся с томатным соусом из цуккини, томатов черри, лука порей)

100/100

250 

Форель приготовленная на Ваш выбор

- форель припущенная
- форель жареная

1 шт.

390 

Пиль Пиль

(Кусочки горбуши томленые в оливковом масле и остром соусе)

260

250 

     

Паста и ризотто

Фетуччини с морепродуктами

280

310

Спагетти "Карбонаре"

320

270 

Спагетти с курицей

320

310

Спагетти с ветчиной и грибами в сливочном соусе

310

260 

Спагетти болоньезе

300

250

Фарфале с сёмгой

280

390

Фарфале с томатом и зеленью

220

220

Ризотто с грибами

250

240 

Ризотто с куриным филе

250

250 

Ризотто с морепродуктами

250

280

Гарниры

Картофельное пюре

150

40 

Картофель по-деревенски

100

100

Картофель отварной

150

40 

Картофель фри

100

100 

Картофель "Лесная поляна"

(Жаренный картофель с грибами и помидорами)

150

170 

Картофель запеченный в сметане с сыром

150

100 

Стручковая фасоль

150

100 

Капуста цветная фри

150

100 

Рис припущенный

150

40

Пенне

150

40 

Гречка отварная

150

40 

Гречка с луком

150

40 

Соусы

Соус Ткемали

50

30

Соус Горчичный

50

30 

Соус Тар-Тар

50

40 

Соус Чесночный

50

30

Соус Сальса

50

40

Соус "Цезарь"

50

50

Соус Табаско

50

30 

Соус Соевый

50

20 

Сметана

50

40 

Майонез

50

40

Масло оливковое

30

40 

Масло сливочное

20

30 

Десерты

Десерты производства нашей собственной кондитерской.

Банановый сплин

(Банан, мороженое, взбитые сливки, топпинг шоколадный )

 115

90 

Горячая клубника

(Мороженое, клубника)

 200

120 

Чернослив в шоколаде

(Чернослив, начиненный миндалем, грецкими орехами, с шоколадным топпингом)

 180

120 

Чикаго

(Шоколадное мороженое, шоколадный топпинг)

 140

140 

"Яблочко по-царски"

(Яблоко, запеченное с медом, миндалем и корицей)

 150

120 

Мороженное в ассортименте
(Манго, Пломбир, Миндаль-Фисташка, Клубника, Шоколад, Грецкий орех, Бисквит-вишня)

 1 шарик

60 

Также вы можете выбрать десерты, представленные на витрине у бара

Восточные сладости

Мутаки с курагой

 1 шт/20 г

30

Мутаки с грецким орехом

1 шт/20 г

30

Пахлава «Бакинская» мини в ассортименте

1 шт/23 г

30

Пахлава «Бакинская» в ассортименте

1 шт/70 г

80

 

Меню напитков
Наименование Объем, мл. Цена, руб. 
  Кофе 
Эспрессо 30  100  
Двойной эспрессо 60  150
Американо 130 150 
Капучино 190 150  
Двойной капучино 360  220  
Латте 360 200 
Двойной Латте 700  300 
Гляссе 200  220 
Чай
  0,3 л 0,4 л 0,6 л
Черный чай
Ассам ~ 120  160
Инглиш брекфаст 90  120  160 
Рейнголд ~ 120  160 
Эрл Грей ~ 120  160 
Даржелинг ~ 120  160 
Зеленый чай
Сенча 90  120  160 
Грюн Матинэ 90  120  160 
Жасмин 90 120 160 
Женьшеневая Долина ~ 120 160
Жу-Ча ~ 120  160 
Лунг Чинг 90  ~ ~
Манон ~ 120  160 
Травяной и фруктовый чай
Благородная ромашка ~ 120 160
Нежная мята 90  120 160 
Ройбуш 90  120  160 
Ред Фрут Флэш 90 120 160 
Строббери Флип ~ 120  160
Элитные чаи 
  0,4 чайник 0,6 чайник 
Чай с имбирем 110  150  
Чай с мятой 120  170  
Чай с чабрецом 120  170  
Сок в ассортименте 
Ананасовый 200 60  
Апельсиновый 200  60  
Вишневый 200 60  
Грейпфрутовый 200  60  
Персиковый 200  60  
Томатный 200  60  
Яблочный 200  60  
Свежевыжатые соки 
Морковный 200  100  
Томатный 200  100 
Яблочный 200  140  
Апельсиновый 200  160  
Грейпфрутовый 200 180 
Фруктовый микс 200  150 
Яблочно-Морковный 200  150  
Апельсин-Грейпфрут 200  170  
Морковно-Сельдереевый 200  140  
Яблочно-Сельдереевый 200  160 
Безалкогольные коктейли
"Гавайи" (Апельсиновый и ананасовый сок, банан, клубничный сироп) 250  120  
"Флорида" (Грейпфрутовый, апельсиновый и лимонный сок, сахарный сироп, содовая) 250  120 
"Мятный ананас" (Ананасовый и лимонный сок, содовая, мята) 250  120  
"Вишневый поцелуй" (Вишневый, ананасовый и лимонный сок, содовая) 250  120  
Молочные коктейли 
Клубничный 200 100  
Вишневый 200 100 
Ванильный 200  100  
Банановый 200 100 
Шоколадный 200  100 
Прохладительные  напитки 
Пепси, Кока-Кола, Спрайт, Фанта (стекло) 250  70 
Пепси, Кока-Кола, Спрайт, Фанта 600 80 
Квас  500  70  
Ред Булл 250  110  
Ред Булл 355  170  
Холодный чай "Нести"    600  80  
Холодный чай "Липтон" 600  80  
Минеральная вода 
"Нарзан" 500  80 
"Аква Минерале" с/г 600 60  
"Аква Минерале" б/г 600  60 

 

 

 

Новости

Май 10, 2016

Доставка в корпуса!

читать полностью

Ноябрь 11, 2015

Для студентов обеды по 150 рублей

читать полностью